Bovéol – par 10 kg
€123.98
Les points forts du produit :
Arôme fumé.
Présentation
Arôme fumé.Pour les charcuteries et préparations de poissons fumés.1 à 5 g/kg de mêlée ; 10 à 20 g/l pour les saumures d’injection.24 moisA utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.
Caractéristiques techniques
- Conditionnement Bidon de 10 kg
- Consistance Liquide
- Fonctionnalités Saveurs prononcées
- Poids 10 kg
- Unité de dosage g/kg
- Type de fumage Fumage par intégration d’arôme
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