Complet fromager – sac de 1 kg

€18.47

UGS : SKUmFFJpCVVG0 Catégories : Assaisonnements Pour Charcuterie Crue, Epices & Ingrédients, Epices Et Aides Culinaires Étiquette : La Bovida Marque : La Bovida

Description
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Les points forts du produit :

Saveur fromagère, crémeuse du fromage à fondre, note cuisinée de fondue de fromage.

Présentation

Marquant : poudre.

Dosage : 45 g/kg de viande.

Ingrédients :
Sel ; dextrose ; arômes (lactose, lait et dérivés), arôme naturel et arôme naturel de romarin ; babeurre doux en poudre (lactose et dérivés) ; comté AOP (5%) (lait de vache, sel, lactose, présure) ; épices (poivre, macis) ; antioxydants : ascorbate de sodium ou E301 et acide citrique ou E330 ; conservateur : acétate de sodium ou E262 ; colorant : betterave en poudre ; ail.

Consultez notre dépliant Marinades et assaisonnements pour viandes crues 2025.

Caractéristiques techniques

Allergènes Lait
Colorant Sans colorant
Fonctionnalités Conservation dans le temps, Couleur, Saveurs prononcées, Texture
Sel Avec sel
Unité de dosage g/kg de mêlée
Application Porc
Application Volaille
Saveurs Fromager