Conteneur isotherme UPCS400 Ultra Pan Carrier Cambro 56 L

Conteneur isotherme GN pour transport sécurisé des préparations

Le Cambro UPCS400 est un conteneur isotherme professionnel conçu pour le transport et le maintien en température des préparations alimentaires en bacs gastronormes. Adapté aux collectivités, traiteurs, laboratoires et cuisines centrales, il permet de conserver efficacement les aliments chauds ou froids pendant plusieurs heures. Sa conception robuste en polyéthylène avec isolation en mousse de polyuréthane garantit une excellente tenue thermique et une durabilité élevée lors des manipulations répétées.

Grâce à son chargement frontal, ses glissières moulées et sa grande capacité, ce conteneur isotherme facilite l’organisation des bacs GN et sécurise le transport des repas, même sur des volumes importants.

Les avantages du conteneur isotherme Cambro UPCS400

• Maintien des aliments chauds ou froids pendant au moins 4 heures
• Format gastronorme GN 1/1 compatible avec de nombreuses configurations
• 12 glissières moulées pour un positionnement stable des bacs
• Isolation épaisse en mousse de polyuréthane pour une conservation thermique fiable
• Coque en polyéthylène résistante aux chocs et à l’usage intensif
• Clapet d’aération intégré pour le contrôle de la pression et l’évacuation de la vapeur
• Porte ouvrante jusqu’à 270° pour un chargement et un déchargement facilités
• Poignées moulées ergonomiques permettant un transport à deux personnes
• Loquet en nylon robuste pour une fermeture rapide et sécurisée
• Empilable avec les modèles UPC400 et UPCH400
• Conforme aux normes NSF et HACCP

Les caractéristiques du Cambro UPCS400

• Référence fournisseur :UPCS400480
• Capacité totale : 56 litres
• Compatibilité bacs : GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3
• Capacité en bacs GN 1/1 :
  • 6 bacs de 6,5 cm
  • 4 bacs de 10 cm
  • 3 bacs de 15 cm
  • 2 bacs de 20 cm
• Dimensions extérieures (L x P x H) : 63,5 × 46 × 63 cm
• Dimensions intérieures (L x P x H) : 53,5 × 33,5 × 48,6 cm
• Poids : 21,1 kg
• Matériaux : polyéthylène avec isolation polyuréthane
• Couleur : gris
• Ouverture de porte : jusqu’à 270°
• Nettoyage : porte amovible, passe au lave-vaisselle

Un conteneur isotherme fiable pour la logistique alimentaire

Le Cambro UPCS400 répond aux exigences de la logistique alimentaire professionnelle en assurant une température salubre lors du transport. Le joint intégré dans la porte supprime les pièces amovibles sensibles à l’usure et simplifie l’entretien. Le rebord supérieur permet de stocker temporairement des bacs GN pour faciliter le service sur site.

L’utilisation de plaques eutectiques permet d’optimiser encore la conservation thermique selon les besoins, que ce soit pour des préparations chaudes ou froides. Ce conteneur isotherme est particulièrement adapté aux tournées de livraison, aux services traiteur et aux cuisines produisant en amont.

Conseils d’utilisation du Cambro UPCS400

Pour des performances optimales, charger les bacs GN à une température comprise entre 82 et 88 °C pour le chaud. En cas d’utilisation de bacs métalliques, les laisser redescendre à 120 °C avant insertion sur les glissières. Utiliser des plaques eutectiques adaptées permet d’allonger la durée de maintien en température. Nettoyer régulièrement le conteneur et retirer la porte pour un lavage complet.