Disque râpeur 1,5 mm Expert Robot Coupe

Compatibilité gamme Expert CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V, R 502, R 502 V.V., R 752, R 752 V.V.

Disque râpeur robot coupe 1,5 mm pour râpage fin

Le disque râpeur Robot Coupe 1,5 mm permet de réaliser un râpage fin et régulier, adapté aux préparations nécessitant une texture homogène. Il est utilisé pour les légumes, fromages ou ingrédients à râper finement. Ce format est idéal pour les carottes râpées fines, fromages ou préparations nécessitant une granulométrie précise.

Les avantages du disque râpeur robot coupe

• Râpage fin 1,5 mm régulier
• Texture homogène sans surépaisseur
• Adapté carottes, fromage, zestes
• Pas de reprise après passage machine
• Débit constant en production
• Nettoyage simple après usage

Les spécificités du disque râpeur robot coupe 1,5 mm

• Type de coupe : râpé
• Granulométrie : 1,5 mm
• Compatibilité : CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, CL 60 V.V, R 502, R 502 V.V., R 752, R 752 V.V.
• Utilisation : légumes, fromages
• Matériau : disque inox
• Sécurité : outil tranchant
• Référence fournisseur :28056W

Une épaisseur adaptée aux préparations courantes

Le 1,5mm est une épaisseur standard en cuisine. Contrairement à une coupe plus fine, elle conserve de la matière après cuisson. Et par rapport à une coupe plus épaisse, elle réduit le temps de cuisson.

Caractéristiques techniques