Disque râpeur 3 mm Essential Robot Coupe

Compatibilité gamme Essential CL 20, R 101 XL, R 201 XL, R 211 XL, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V.

Disque râpeur Robot Coupe 3 mm pour râpage standard

Le disque râpeur Robot Coupe 3 mm permet d’obtenir un râpé régulier avec une texture plus épaisse qu’un râpage fin. Il est adapté aux préparations courantes nécessitant du volume et de la tenue.

Ce format est utilisé pour les carottes râpées, fromages ou légumes destinés à des préparations en quantité.

Les avantages du disque râpeur Robot Coupe

• Râpé 3 mm régulier sans variation
• Texture avec tenue, pas trop fine
• Adapté carottes, fromage, légumes
• Pas de reprise après passage machine
• Débit rapide en production
• Nettoyage simple après usage

Les spécificités du disque râpeur Robot Coupe 3 mm

• Type de coupe : râpé
• Granulométrie : 3 mm
• Référence : 27511
• Compatibilité : CL 20, R 101 XL, R 201 XL, R 211 XL, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V.
• Matière : inox
• Utilisation : légumes, fruits, fromage
• Entretien : compatible lave-vaisselle
• Référence fournisseur :27511

Une épaisseur adaptée aux préparations courantes

Le 3mm est une épaisseur standard en cuisine. Contrairement à une coupe plus fine, elle conserve de la matière après cuisson. Et par rapport à une coupe plus épaisse, elle réduit le temps de cuisson.

Caractéristiques techniques