Ensemble peigne et vis pour plateau brunoise 4×4 mm

Compatibilité disques Expert CL50 / CL52 / CL55 / CL60 / R502/V.V / R602/V.V. / R652/V.V. / R752/V.V.

Peigne 4 mm et vis pour plateau brunoise de la gamme Expert

L’ensemble peigne brunoise 4×4 mm est une pièce essentielle pour la réalisation de découpes régulières en brunoise. Il permet d’obtenir des cubes précis de légumes pour des présentations soignées et homogènes. Conçu pour un usage professionnel, il assure une performance constante. Il s’intègre parfaitement aux équipements Robot Coupe compatibles.

Les caractéristiques produit

• découpe régulière en cubes 4 x 4 mm pour une présentation uniforme
• pièce de remplacement pour maintenir les performances du matériel
• amélioration de la productivité en préparation
• installation simple avec vis fournies
• adaptée à un usage intensif en cuisine professionnelle
• optimisation du rendement et réduction des pertes

Les spécificités techniques

• Type : ensemble peigne brunoise
• Dimension de coupe : 4 x 4 mm
• Composition : peigne + vis
• Compatibilité : disques brunoise Robot Coupe
• Utilisation : découpe de légumes en cubes
• Usage : professionnel intensif
• Référence fournisseur : 39328

Caractéristiques techniques