Piment rouge doux extra supérieur – par 25 kg

Le piment rouge doux tout comme le paprika se présente sous la forme d’une poudre rouge prête à être incorporée dans vos préparations.

D’un goût très légèrement piquant avec une note sucré, le piment rouge doux extra supérieur doit sa différence avec le piment doux quintessence par son pouvoir colorant.

D’une couleur rouge plus intense (140 Asta), le piment rouge doux quintessence sera l’allié parfait des cuisines au visuel chaleureux.

Utilisation :

• Chorizo
• Soubressade
• Merguez
• Saucisse rouge
• Sauce
• Ragoût
• Plat mijoté

Dosage : en fonction de l’aspect visuel et du goût désiré.

Conservation : Stockez le sac de 25kg de piment pendant 24 mois, en veillant à ce qu’il soit fermé, dans espace frais à l’abri de l’humidité et de la lumière.