Plat à paëlla acier émaillé Garcima ø 26 cm

Compatible réchaud à paëlla Pour une utilisation optimale avec réchaud, utilisez des brûleurs à paëlla de 40 cm de diamètre.

Poêle à paella 26 cm, compacte pour petites portions

Le plat à paëlla en acier émaillé ø 26 cm est conçu pour réaliser des paëllas authentiques en petite quantité. Son format compact convient parfaitement aux professionnels proposant des portions individuelles ou des préparations pour 2 à 3 personnes. Grâce à son acier émaillé vitrifié à 850°C, ce plat résiste efficacement à la chaleur tout en étant protégé contre la rouille. Léger et pratique, il s’utilise aussi bien au gaz qu’au feu de bois ou au four.

Les avantages de la poêle à paella 26 cm

• Format idéal pour 2 à 3 portions
• Acier émaillé vitrifié anti-rouille
• Compatible gaz, feu de bois et four
• Nettoyage rapide et facile
• Léger et facile à manipuler
• Adapté aux petites préparations professionnelles
• Revêtement résistant aux usages réguliers

Les caractéristiques essentielles

• Diamètre extérieur : 26 cm
• Diamètre du fond : 21,5 cm
• Hauteur : 4,3 cm
• Matière : acier émaillé
• Poids : 555 g
• Compatibilité : gaz, feu de bois et four
• Compatibilité induction : non
• Nombre de couverts : 2 à 3 personnes
• Poignées : 2 poignées métalliques
• Couleur : noire
• Fabrication : Espagne
• Référence fournisseur : 20226

Une cuisson homogène pour les petites paëllas

Cette poêle à paella 26 cm permet de réussir facilement des recettes traditionnelles grâce à une diffusion homogène de la chaleur. Son acier émaillé assure une montée en température régulière afin de cuire uniformément le riz et les garnitures. Le revêtement vitrifié haute température protège durablement le plat contre l’oxydation et facilite l’entretien après utilisation. Son format réduit reste particulièrement adapté aux petites cuisines professionnelles, aux services à la demande ou aux démonstrations culinaires. Légère et maniable, cette poêle à paella 26 cm se transporte facilement entre les postes de cuisson. Sa compatibilité avec le gaz, le feu de bois et le four apporte une grande souplesse d’utilisation.

Conseils d’utilisation

Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement le plat avec de l’eau chaude et un détergent doux. Pour préserver le revêtement émaillé, évitez les ustensiles métalliques agressifs et les chocs importants. Après lavage, séchez correctement le plat avant rangement. Ce modèle ne doit jamais être utilisé au micro-ondes.

Besoin d’un autre format ?Dimensions plus compactesou format plus grand pour cuisiner des grosses quantités ? Découvreznos différentsplats pour paella !

Poêle à paella garcima pour une cuisson haut de gamme

Idéale pour la préparation de vos paëllas maison, cette poêle à paella Garcima 26 cm avec deux anses est recommandée pour 2 bonnes portions. Avec son acier émaillé, ce plat est résistant et vous durera dans le temps. C’est le matériel de cuisson professionnel etindispensable pour vos recettes espagnoles. Vous recherchez un ustensile plus grand ? Découvre toutes nos pôeles Garcima pour paella dans notre catégorie dédiée.

Nombre de couverts max : 2-3

Caractéristiques techniques