Poivre blanc pulvérisé – par 20 kg

Description technique : Le poivre blanc est la baie où l’extérieur du péricarpe a été éliminé. Le poivre entier est la baie séchée du Piper nigrum L.

Poivre très légèrement piquant et très aromatique.

Aspect : Pulvérisé, de couleur gris mat brunâtre à blanc ivoire pâle.

Origines:

Brésil, Vietnam, Équateur, Indonésie, Inde

Origine de transformation :

France

Ingrédients :

Poivre blanc

Dosage et mode d’utilisation:

Selon le goût désiré.

Stockage:

Dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière dans son emballage d’origine fermé.