Sac sous vide de conservation 90 µ 40 x 40 cm – par 100

Sac sous vide 40 x 40 cm 90 µ pour une conservation sûre

Le sac sous vide de conservation 90 µ 40 x 40 cm est conçu pour répondre aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Son format carré offre un conditionnement pratique et homogène pour les portions de taille moyenne, tout en garantissant une protection optimale contre l’air, l’humidité et les contaminants. Idéal pour la conservation, la cuisson basse température ou la congélation longue durée.

Les avantages du sac sous vide de conservation 90 µ 40 x 40 cm

• Prolonge la durée de vie des aliments
• Préserve les textures et arômes
• Résiste 4 h à 90 °C
• Format carré pratique pour portions
• Empêche transferts d’odeurs

Les caractéristiques du sac sous vide de conservation 90 µ 40 x 40 cm

• Dimensions : 40 x 40 cm
• Épaisseur : 90 microns
• Type : thermosoudable et non rétractable
• Résistance thermique : jusqu’à 4 h à 90 °C
• Fermeture : soudure 3 côtés
• Conditionnement : par 100 sacs
• Utilisation : conservation, cuisson, congélation

Un sac sous vide professionnel pour emballer tous vos aliments

Ce sac sous vide de conservation 90 µ est un atout essentiel pour les bouchers, traiteurs, restaurateurs et métiers de bouche souhaitant garantir la fraîcheur et la sécurité de leurs produits. Son épaisseur de 90 microns offre une barrière anti-oxydation efficace tout en maintenant la qualité organoleptique des aliments. Son format 40 x 40 cm convient parfaitement aux portions de viande, poissons, légumes ou plats préparés nécessitant un conditionnement étanche et hygiénique.

Conseils d’utilisation et de stockage​​​​​​

Utilisez ce sac sous vide professionnel avec une machine à aspiration externe ou à cloche adaptée. Veillez à bien nettoyer et sécher les produits avant mise sous vide pour garantir une soudure parfaite. Stockez les sacs dans un endroit sec et tempéré, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Évitez tout contact direct avec des sources de chaleur avant utilisation. Ce format est idéal pour des portions régulières, permettant un gain de temps et une gestion optimisée des stocks.

Utilisation exclusive avec machine à cloche Ce sac sous-vide n’est pas gaufré, il s’utilise uniquementavec une machine à cloche

Caractéristiques techniques