Sang de porc déshydraté – par 20 kg

€109.11

UGS : SKUCgci5kYOxd Catégories : Autres Produits D'Épicerie, Epicerie Ou Ingrédients, Epices & Ingrédients Étiquette : La Bovida Marque : La Bovida

Description
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Les points forts du produit :

Sang de porc déshydraté conforme à la réglementation européenne en vigueur ) est obtenu à partir de sang entier sain, selon un procédé permettant la conservation des propriétés de base du sang.

Présentation

Permet le remplacement du sang liquide. Poudre micro-granulé de couleur rouge foncé. 1000 g d’eau pour 200 g de cet ingrédient. Il s’utilise de 0,5 à 5% dans les produits carnés employant du sang.

Unité : Sac de 20

Caractéristiques techniques