Boyau de porc Bo’vite sur tube ⌀ 28/30 – par 540 m

Boyaux de porc sur tube pour poussoir

Ces boyaux de porc Bo’vite 28/30 sur tube sont conçus pour optimiser la fabrication de saucisses en environnement professionnel. Leur conditionnement spécifique permet un transfert direct sur poussoir, sans manipulation inutile. Ils garantissent un remplissage homogène et un excellent rendement matière. Une solution fiable pour gagner du temps tout en sécurisant la régularité de production.

Les points forts du boyau de porc Bo’vite 28/30 sur tube

• Gain de temps significatif grâce au transfert direct sur poussoir
• Utilisation de 100 % du boyau, sans perte ni chute
• Calibre 28/30 homogène pour une production régulière
• Rendement élevé, jusqu’à 200 à 210 kg de saucisses
• Réduction de la main-d’œuvre lors du montage et du remplissage
• Remplissage fluide, sans chevauchement ni à-coups
• Qualité constante adaptée aux cadences professionnelles

Les caractéristiques du boyau de porc Bo’vite 28/30

• Type : boyau naturel de porc
• Calibre : 28/30 mm
• Conditionnement : 6 tubes de 90 m, soit 540 m
• Présentation : plissé sur tube rigide non chevauché
• Origine : Europe
• Conservation : salé en saumure saturée
• Rendement estimé : environ 200 à 210 kg de saucisses
• Compatibilité : transfert direct sur canule de poussoir

Boyaux de porc professionnels pour une production maîtrisée

Ces boyaux de porc Bo’vite sont développés pour répondre aux exigences des bouchers, charcutiers, traiteurs et ateliers de transformation. Le montage sur tube rigide limite les manipulations et sécurise le rythme de production. Avant utilisation, un simple rinçage suivi d’un trempage 30 minutes à 30/32 °C suffit à assouplir le boyau. La conservation en saumure assure une excellente tenue dans le temps entre 1 et 8 °C. Ce type de boyau naturel convient parfaitement aux fabrications régulières de saucisses traditionnelles, tout en restant compatible avec d’autres calibres de boyaux de porc professionnels, comme les boyaux de porc 20/30 utilisés dans certaines productions spécifiques.

Boyau de porc 28/30 mm Bo’vite pour une production optimisée de saucisses

Ces boyaux de porc 28 30, conditionnés en 6 x 90 m sur tube rigide, sont parfaits pour une utilisation simplifiée et une manipulation facile. Idéals pour la fabrication de saucisses de Toulouse, saucisses au vin blanc et autres spécialités, ils garantissent une texture régulière et une belle tenue à la cuisson. Avec 540 m de boyaux, vous pourrez réaliser jusqu’à 210 kg de saucisses, parfait pour les professionnels de la boucherie et de la charcuterie. Leur conditionnement sur tube rigide permet un transfert rapide et sans perte sur la canule du poussoir, assurant un rendement optimal. Salés en saumure et d’origine européenne, ces boyaux conservent souplesse et fraîcheur jusqu’à leur utilisation.

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